poniedziałek, 16 września 2013

Śniadaniowa przekąska nawinie

Może i pogoda nas nie rozpieszczała, a widoki lekko ograniczały chmury, ale i tak było warto. W drodze powrotnej - jak zawsze kupiliśmy kilka oscypków, a że lodówka świeci pustkami na śniadanie trzeba było zrobić to co nawinęło się pod rękę i w ten sposób powstała śniadaniowa przekąska nawinie ;)

Składniki
  • brzuszki z łososia (4 sztuki),
  • kiełki na patelnię,
  • pomidorki koktajlowe (3 sztuki),
  • papryka zielona (połówka),
  • oscypek (jeden mały niewędzony),
  • pieprz,
  • oliwa.

Przygotowanie
Brzuszki z łososia obieramy ze skóry i kroimy na kawałki. Kiełki podsmażamy na patelni na niewielkiej ilości oliwy. Pomidorki kroimy na ćwiartki, paprykę i oscypek - w kostkę. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku (ja użyłam wyłącznie pieprzu, bo oscypki sż już dosyć słone - można więc bez problemu zrezygnować z soli).


Smacznego!

2 komentarze:

  1. Uwielbiam połączenie łososia z warzywami ! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm:-) chcę taką zrobić! wygląda niezwykle apetycznie!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy, że tutaj jesteś.
Zostaw komentarz - to bardzo motywuje do dalszej pracy!