Kotleciki rybne

Bardzo lubię ryby pod wszelkimi postaciami, ale wiem, że nie wszyscy tak mają. Chciałam więc przedstawić przepis dla tych wszystkich, którym ryba z różnych powodów nie smakuje - w takiej postaci - na pewno ją pokochają :)

Składniki

• ryba 0,5 kg (ja wybrałam płat suma afrykańskiego)
• otręby owsiane 4 łyżki
• jajko 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• pieprz
• olej

 

Przygotowanie

Rybę pokrojoną na kawałki wrzucamy do miksera i przez chwile rozdrabniamy. Przekładamy do miski. Otręby i pokrojoną na kawałki cebulę również mielimy w mikserze i mieszamy razem z rybą. Do masy dodajemy jajko, pieprz (i inne ulubione przyprawy).

Z przygotowanej masy formujemy płaskie kotlety i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem.

Jeśli jednak - nadal nie pokochaliście ryby - zamieńcie ją na pierś z kurczaka!

Smacznego!